Essenszeit - Teil 3

[sophistiqué]

Bei mir gab's heute Krautrouladen..

Magst du davon mal dein Rezept verraten?

Ich selbst hab mich hiervon inspirieren lassen: http://www.ichkoche.at/krautrouladen-au ... ezept-3103
Schmeckt gut

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[montagne]

@geistlein: Na gelbe und grüne Gemüsesorten (Zuchhini, gelbe Paprika, Erbsen, Staudensellerie) zu einem gebratenem Curry, also Gemüse anbraten, Currymischung für Fry Curry drauf, sowie zusätzlich Kurkuma und ne andere Currymischung und schon ist es fertig. Ach na ja Salz und Chilli noch.

Zum Abendessen habe ich TK-Lachs mit braunem Reis (hab Mittags doppelte Portion gekocht) und viel Gemüse (Brokkolie, Staudensellerie und Möhre). Salsa dazu und lecker ist es.

[**AufdemWeg**]

hmmm, das könnte ich jetzt auch essen...
Meine Schwiegernutter macht bisher die weltbesten Krautwickel
und ich versuche immer sie zu übertrumpfen
aber bisher recihte kein Rezept an ihre Wickel ran
daher interessiere ich mich brennend für Krautwickelrezepte

[Geistlein]

montagne,
achso, okay!
Das klingt sehr lecker!

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[Letterlove]

sind Krautwickel Kohlroulladen?
Die esse ich auch sehr gern, aber mir ist es zu viel Arbeit.
Bei mir gibts jetzt Lieblingsnudeln mit Tomatenmarksoße Alla mio.

[Tigerkind]

Tomatenmarksoße Alla mio

Wie geht die denn ?

[Geistlein]

So, eben gabs die Reste vom Nudelsalat und dazu nen heißen Kakao

[Letterlove]

@ Tigerkind

Du nimmst eine Portion Tomatenmark, machst etwas Zucker, Salz, Basilikum, Paprika und pariser Pfeffer dran.
Schön umrühren und auf GANZ ganz kleiner Flamme warm machen und ziehen lassen.

Fertig. Das wars schon. ^^

[Tigerkind]

@Letterlove: Dankeschön, werde ich mal ausprobieren, klingt ja echt einfach !

[Elfchen]

geisskäse gebacken mit salat.. fein!

[Geistlein]

ich frühstücke schon seit Stunden Roggenknäckebrot mit Hüttenkäse (körnigem Frischkäse) und Gouda...
Immer mal wieder ne Scheibe..

[Letterlove]

Tigerkind, das ist auch sehr einfach.
Aber beim Erwärmen vorsicht, denn das Zeug spritzt gern.
Entweder Dauerrühren oder kalt auf die warmen Nudeln drauf.

Ich stelle die Platte nur beim ersten Kochen an, damit die Kräuter ziehen.
Danach ist es nicht mehr nötig, jedes Mal zu erwärmen.

Deckel auf den Topf, damit es nicht eintrocknet.

Tomatenwürfel sind auch sehr toll dazu, habe aber gerade ein Pflaster am Finger und daher kann/möchte ich die Tomaten aus der Dose nicht in die Hand nehmen.
Aber ohne Tomaten und nur mit reinem Tomatenmark und Gewürzen schmeckt es ebenfalls super.
Besser als Mirakoli.

Gibt es bei euch auch Pariser Pfeffer? Bei uns gibt es den NUR im Thomas Phillips.
Er besteht aus: schwarzer Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Tomate [Spuren von Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam].

Wenn du den hast, kannst du dir das Paprikapulver auch sparen, ich mach immer ein bisschen rein, weil ich es scharf mag.

[**AufdemWeg**]

Käse Hackfleisch Lauch Suppe

zu mehr bin ich heute nicht fähig

[Dornröschen Dorn]

@ADW: Ich mag ja nicht so gerne Suppen/Eintöpfe, aber gerade deinen mag ich sehr! Mhm. Darf garnicht dran denken.


Oder maaal Soljanka mit Creme Fraiche und Brot dazu. (schönem Brot). Oder selten mal ne Spargel - oder auch Brokkoli Creme Suppe. Mhm. Aber das esse ich viel zu selten alles. ^^

[Tigerkind]

@Letterlove, ja mit dem Pariser Pfeffer, werde ich jetzt einfach mal in einem der größeren Supermärkte gucken, hoffen mal das ich den finden werde.

Thomas Phillips, nie was von gehört ?

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